SWEET BASIL

Herba ini sering kali digunakan dalam masakan seperti sup dan sos. Ia juga digunakan sebagai bahan hiasan dalam mencantikkan lagi sajian. Baunya agak kuat (tengik) tetapi jika dimasak akan menghasilkan aroma wangi dalam masakan. Daun sweet basil ini juga boleh didapati dalam bentuk yang telah dikeringkan. Namun, aroma dan rasanya sudah tidak menjadi sesedap daun sweet basil yang segar.

No comments:

Post a Comment